乌迪内一位在中国出生的华人美发师，年纪轻轻就在波代诺内省开有三家店。他自称为世界公民。小伙曾在米兰接受过专业培训，其经营理念是专注于品质，而非一味降低价格打价格战。他表示，走向成功的秘密是对所做的事情充满热情并具有牺牲精神。如今，为他工作的意大利员工有10人。当地人称赞他：未来属于那些在弗留利真诚做出贡献的华人！
另一位30年前来到意大利打拼的华人老板娘Lucia，现在已经开了4家连锁旅馆，拥有150名员工。这些员工不全是中国人，其中70%的工人是意大利人，另外30%的工人中也有其他国家移民。Lucia表示，用工不分国籍，她的员工都很勤快。Simone是Lucia请的电工，已经为Lucia工作了五年之久，月薪1200欧。他表示，自己平生第一次给中国人打工，但感觉不错，一切都井然有序，生活十分有规律。Andrea则在旅馆做厨师，已经上了4个月的班，他表示，自己平均每周工作40到50个小时，目前每个月赚1500欧元左右；还有一位年轻的意大利女孩表示，她在这家华人旅馆里当服务生，每天要在客人们退房后收拾床铺打扫卫生，每月赚1100欧元左右。被问到工作的感受时，她觉得给中国人或是意大利人打工没有什么差别，只要工资给够就可以了。是的，就是这么简单，该给的给够，该签的签仔细。当然，意大利工人到点就走人，所以几乎不愿“加班”。
