很多来澳洲的华人，尤其是上了年纪的华人，都有种菜的习惯。
首先促使华人们种菜的，就是澳洲高昂的菜价：与比水还便宜的牛奶和酒不同，澳洲随便一颗白菜就要$2刀以上，而生姜更是价格夸张到几十澳元一斤，
在澳洲，小小一块姜，都堪称“蔬菜中的爱马仕”，
不过就连买得起姜的“土豪”们也一般都会在家里种菜，毕竟古语有云，自己动手丰衣足食，勤劳的中国人天生爱种菜！
而且对于中国人来说，即便澳洲的蔬菜号称无农药有机菜，但哪里的有机都比不上自己种的更加让人放心，不是吗？
你家后院种菜了吗？
如果答案是“是”，
那么就需要当心了！
近日，多家澳媒头条刊载称，澳洲专业机构进行了测评，悉尼，墨尔本平均每五户住宅土地中，竟然就有一户铅超标！
（The Age：五分之一的墨尔本菜地中含有铅）
（ABC：在Sydney和Broken Hill bees的蜂蜜中发现了因环境污染产生的铅）
消息一出，
所有人包括小编
全部都蒙圈了
难道这个菜，真的不能再种了？
几十年来，澳洲所有的房屋都会使用油漆进行防腐，而许多Developer也会将房屋一次次重建中的建筑垃圾填埋在后院之中。所以污染物质经年累计，造成了严重的铅汞超标。
尽管含铅的油漆在近几年已经得到监管，但累积的污染物质就会像白色垃圾一样一直沉积，永远无法消除。
（图片来源：网络）
如果你居住在悉尼，
墨尔本临近City的suburb，
尤其是北区和Brunswick附近，
土壤筑地时间较长的屋主。
请尽快联系
MacquarieUniversity
土壤评测小组
进行土壤测试！
而更让人忧心的是，这些大规模暴露的土壤多被各个家庭开辟成了菜地或者孩子的游乐园。
但专家提示，即便是皮肤接触，经由皮肤吸收，都会对人的健康造成影响，更别提一些孩子玩耍之后就直接用手抓东西吃，或者直接吃从这些有毒土壤中长出的蔬菜。
所有这些，都会导致严重的重金属沉积，影响儿童生长发育，进而引发白血病，甚至癌症！
（图片来源：网络）
或许有些读者还没有意识到问题的严重性，认为含量微小的重金属对健康是没有威胁的。
然而，世界卫生组织去年就已经警告，重金属是不存在所谓“安全摄入量的”。
哪怕一毫克，只要在身体中累计达到一定数值，都会对身体造成不可逆转的影响！
另外，铅中毒也是造成儿童智力发育迟缓的罪魁祸首。
来自美国研究机构的数据表明，有至少1000名澳洲儿童会因为重金属沉积影响智力发育。
（图片来源：网络）
学者们对墨尔本城市的土壤进行了大致的评测，结果很不乐观：
在所有136个样本中，21%的菜地也都存在严重的铅汞超标问题。尤其是一些开发年代比较久远的土地，污染物水平已经远远超过了行业标准。
（图片来源：TheAge）
从图片中可以看出，墨尔本污染最严重的是Brunswick，甚至部分区域的污染情况已经达到了中度和重度，而东南区也有少量土壤存在污染。
更糟糕的是，这种土壤污染也危害到了其他农产品的安全！
3.你买的蜂蜜 也可能铅中毒
（图片来源：网络）
在报道中，第一个被点名被铅污染的产品，正是澳洲人日常离不开，甚至还远销世界各地的蜂蜜！
蜂蜜及蜂产品一直是澳洲引以为傲的农业产业。例如驰名世界的麦卢卡蜂蜜，就以高品质，低污染及丰富的抗氧化物质受到人们的青睐。
然而去年，MacquarieUniversity生物学系针对悉尼的蜜蜂所做的跟踪调查就发现，大量蜜蜂采叮花朵后携带回了含铅的花粉。
蜂蜜中的重金属残留量更是达到了每千克295毫克！
虽然相关专家表示，这个残留数量还在可接受范围内，但我们难以想象，如果污染不得到控制，未来该用什么来保障我们后代的健康…
如果怀疑自家土壤有问题，请一定要联系MacquarieUniversity的土壤评测小组。
网址：https://research.science.mq.edu.au/vegesafe/
他们会派遣专业人员前往您家对土壤进行取样，并且将结果回报给您。一旦检查结果存在问题，土壤中种植的蔬果都不能吃了！
已知重金属可疑残留量较高的蔬菜有：
胡萝卜，土豆，红薯等根茎类蔬菜，以及生菜，茴香等常见绿叶蔬菜。
（图片来源：网络）
再次强调，
希望大家都能重视这个问题，
谨慎种菜！
为了您和家人的健康，
请一定联系测评，
及时清理自家的污染土地！
