来源：奋斗在意大利
据意大利媒体报道，近日，意大利克雷莫纳市郊一个小镇Gerre de'Caprioli的居民反映，当地海狸鼠太多，啃坏庄稼。市长想出一个独特的解决办法——吃！
据报道，一个多世纪以前，为了用海狸鼠皮毛制衣，有人将海狸鼠从南美洲引进到意大利，结果大量海狸鼠逃出或被人故意“放生”。然后在意大利北部大量繁殖。
（市长在FACEBOOK呼吁吃海狸鼠）
得知这一情况后，意大利Gerre de'Caprioli市长Michele Marchi表示，如果意大利人能够吃海狸鼠，那么他们的数量将会得到有效控制，并且在自己的FACEBOOK上宣布，将在小镇组织美食节，组织大家吃掉海狸鼠，也呼吁餐馆推出海狸鼠相关菜肴。该市市长还表示，自己已经吃过海狸鼠了，肉质吃起来像兔子。
当这位市长被问到吃海狸鼠是否会有寄生虫或疾病时，市长表示“我们又不用来做寿司。。我们烤着吃，在高温下，细菌会被杀死，而且它完全是食草动物。”市长称“在摩尔多瓦，这是一种牲畜，像兔子一样饲养，并且在市场上出售，是绝对健康的。”最后市长总结“这是非常干净的食草动物，可以食用，或用洋葱炖，或者做烧烤，比兔子好。”
