来源：华人谈
由于中餐很少会用到西紅柿酱，
因此中国生产的西紅柿酱主要用于出口欧洲和非洲市场。作为世界上第二大西紅柿生产国，中国的劳动力成本很低，所以西紅柿产品的价格也非常低廉。
免责申明
说起意大利菜系，绝对不能少的材料就是番茄酱了。虽然制作这种酱料的公司在全球有许多，但是意大利人还是最青睐本土的品牌，有些甚至只买意大利制造的。但其实，这些番茄酱的原材料——番茄，可能全部来自中国哟！
中国是意大利最大的农产品供应国。享誉世界的意大利西紅柿酱事实上大多数情况下并非来自意大利产西紅柿，而是用中国西紅柿生产制造的，只是多数顾客并不知道这一点。因为按照现行规定，食材在欧洲进行加工处理后，就不需标明原材料的来源国。
西方大型食品企业，如联合利华或雀巢都会收购来自中国的西红柿，并将其加工成西紅柿沙司或其他产品。一名从事西紅柿加工生产的刘姓中国企业家对记者表示："我们企业的专业技术都来自意大利，意大利人不仅教会我们如何提高效率，还提供了很多管理知识。"
得益于意大利的传统技术，中国已经成了世界上最大的"赤金"出口国。仅中国昌吉港每年出口的高浓缩西紅柿酱都多达一百万吨，而当中一大部分是出口到意大利的。这些高浓缩西紅柿汁在意大利被兑水稀释，添加食盐等调料后，就成了举世闻名的意大利西紅柿酱，然后被出口到非洲，中东和欧洲其他国家。
人们想当然地认为，这些来自意大利的西紅柿酱也是用意大利西紅柿生产加工的。然而事实却是，除了包装盒上的意大利名头之外，西紅柿酱本身和意大利几乎毫无关系。
所以，如果你遇见意大利朋友向你炫耀他们的西红柿酱时，你就可以大胆的给（教）他（他）科（做）普（人）：之所以好吃都因为是我们中国人种的哟~
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