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拉齐奥罗马地区居民的家庭开销越来越大了，然而他们的菜篮子却越来越轻了，买的东西越来越少。物价飞涨，不可避免地消费就要降级，人们的购买力降到了底线，经常在店铺快关门的时间段，也就是开始打折的时候。
由于消费量被迫减少了，很多家庭倾向于采取每次少买、多次购买的策略来减少浪费。价格上涨最多的是水果和蔬菜，与去年相比价格上涨了17%，另外鱼类的价格也上涨了22%。
罗马食品研究中心给出了这些数据，该机构是欧洲最重要的研究蔬菜水果类产品价格的机构之一。
纵观市场，当前在质量和价格上仍然具有优势、可以放开购买的蔬菜水果是李子、桃子和茄子。在涨价榜上排名最高的是西葫芦，价格上涨了53%，紧随其后的就是凤尾鱼、鱿鱼和鲈鱼，上涨了12%。
罗马食品研究中心负责人Fabio Massimo表示，由于人们的消费力下降了，消费者们可能面临重要食物短缺的危险，并且不得不节食。这一数据是非常令人担忧的。
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