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11月2号，Prato新闻报道，近期Prato在经历了几天稳定的感染数据后，成为了Toscana大区风险最低的区域，一个星期10万中市民有48个确诊者。这是整个大区最低的数据，但如今却又开始增长。
在过去的24小时里，Prato就确诊了30人，其中一名也是Toscana大区的四名死者之一。受害者是一名54岁的华人，去世于Careggi医院，这是时隔很多个星期后第一次发生的年轻死者案列。自疫情开始后，他是Prato的第646位死者。
整个Toscana大区的新冠确诊人数则是190（检测共4510次），确诊率是1.31%，早期诊断率是4.7%。
该大区的住院率也上升了，目前是299名住院者，比昨天多了16名，其中的28名在重症监护室接受治疗，目前情况算稳定。
在Prato有30名患者在Santo Stefano医院就诊，其中4名在重症监护室。另外还有6名在Centro Pegaso医院就诊。
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在电费煤气费和燃油费上涨后，意大利家庭还面临着基本食品价格令人担忧的上涨：面粉，面包和面条的价格比起之前3月份平均约上涨15%，面粉，切片面包和全麦面条的价格甚至上涨超过30%。
消费者协会 Federconsumatori 对比了全意从北到南，多个城市的一些食品的价格，每座城市选取10-15个店铺抽样，虽然样本范围并不广泛，但却可以给出现状的概念。
从3月到现在，面粉的价格上涨了38%；1公斤的面包价格上涨了11%，现在需要3.86欧元/公斤；涨价较多的还有全麦意面，消费者需多花33%的价钱。
产出做面包用面粉的原料小麦价格上涨，是由乌克兰收割量减少造成的。根据ISMEA农业食品市场服务研究所最近的报告，因为俄罗斯为了控制本国内的价格而减少出口造成。
100%产自意大利的小麦可以满足36%的市场需求，而用来做意面的硬质小麦，除集装箱费用上涨外，价格被哄抬上涨71%，其中有气候因素影响，在加拿大因为干旱，使作物产量下跌，进而导致出口量减少。
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