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好0039意大利大全编译:
又到了吃蘑菇的季节。蘑菇是我们餐桌上的一道美味，让很多爱好者沉迷其中难以自拔，但是野生蘑菇对于食用者来说也确实存在危险，有欢乐也有痛苦，蘑菇就是有这种魔力让采摘者又爱又得承受风险。
在Siena省和Arezzo省的Maremma国家公园附近，最近至少有100人因为食物中毒不得不去求助医护人员。
这种情况每年都会准时且反复发生，特别是现在有新冠病毒疫情，这种情况更加让其他科室的医生担心。毕竟现在正是采摘野生蘑菇的季节，很多采摘者都热衷于每年外出采蘑菇，今年尤其多。
有专家提醒道：“近些年因为粗心，中毒事件发生的概率比以往更高了。也许是因为经常采蘑菇，我们已知的可食用的蘑菇品种，也就是经常被采摘的那些品种其实已经不在了。”
不过有些采摘者表示自己有多年的蘑菇采摘经验，只采自己认识的蘑菇品种。但小心谨慎这个词仍然需要蘑菇采摘者们牢记，在吃蘑菇之前一定要确定它们是否可食用。
专家强调道：“在采蘑菇之前，一定要确认你非常了解它们，不能有疑。如果你有疑问的话，你要把它们带到卫生局的菌类检查员那里进行辨别。”
（意大利大全 ITA0039 编译, 未经允许禁止转载）
