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意大利的Vercelli省、Biella省、Novara省共有12万公顷稻田,意大利需要的大米有一半的产量来自这里。但是记者在水稻产区看到种植大米的水稻田以及附近的农场建筑物都被洪水所淹没了。
当地大米生产商接受采访称:“人们以前收割水稻、嫁接的方式以及土地都和如今的完全不一样,但投入的热情和牺牲是一样的。在去年的这些天,这些仓库都是装满大米的,现在都已经空了,90%的产品都卖出去了。由于爆发了疫情,以前东南亚进口的大米现在实际上几乎都没有了,因此这才让我们的产品可以在欧洲市场上出售。以前都是以进口米为主。”
种植大米的农民们的热情和投入在最近几年都用于和亚洲市场的竞争,十分艰难。不过这样的局面因为疫情而有所改变,现在意大利人的餐桌都能得到供应保障,大米的需求比意大利面的需求高。现阶段大米的消耗量较大,米价有所上涨。因为大米存货并不总是和稻谷的消耗量一致,也就是种植的出产量。人们也许发现存货不多,可能再买不到了,价格就随之升高了。
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