好0039新闻编译:6月5号在Palermo地区有8人因食用变质金枪鱼中毒被送往医院!
其中一对母女中毒情况较为严重,62岁的母亲和32岁的女儿在她们中午吃过红色变质的金枪鱼后觉得身体不适并在凌晨一点左右被送往医院!她们称食用的金枪鱼是从Palermo市内Torrelunga广场的一个流动售货车摊位上买的。而另外6名中毒者则是在Isola delle Femmine 区域的流动摊位上购买的变质金枪鱼。
据估测可能在他们食用的鱼肉体内含有组胺成份。(高组胺鱼类中毒主要是由于进食某些保存不当而被细菌污染的海鱼,引起类似过敏的食物中毒。这些海鱼为青皮红肉类鱼,主要有鲭鱼、金枪鱼、鲐鱼、马鲛鱼等品种)
目前维护食品安全中心的宪兵正在对销售金枪鱼的流动摊位的供货来源等进行深入调查!
目前维护食品安全中心的宪兵正在对销售金枪鱼的流动摊位的供货来源等进行深入调查!