土豆便宜又好吃，
爱吃的人肯定不止莫小姐一个！
但吃错了土豆能短命十年。
快来看看吃土豆的这些禁忌，
上亿人都不知道！
哪些土豆不能吃
1
变绿的土豆
一般而言土豆是暗黄色的，当它发青发绿时就要提高警惕了！土豆本身就含有微量的龙葵素，对人体没大碍。土豆皮变绿说明龙葵素含量增高，明显超标，这种土豆千万不要吃。
如果土豆只是微微发绿，需要经过处理才能食用。不仅要厚厚地削皮，还要多切去一些土豆果肉，直到把变绿部分完全去除。如果土豆皮变绿部分已经很多或者已经扩散了，就不要再吃了，否则很容易导致食物中毒。
2
发芽的土豆
大家都知道土豆长时间储存会发芽，发芽对于土豆而言可不是一件小事。发芽表明土豆含有的龙葵碱已经十分多了，足以支持芽眼的生长了，这比土豆表皮发绿还严重。
有些朋友觉得将发芽的土豆丢掉太过可惜，会将土豆发芽的部分切掉后食用，这样很可能存在超标的龙葵碱，出现恶心、呕吐、腹疼等症状，严重者会导致头晕、呼吸困难甚至休克。
3
翻新的土豆
翻新土豆是将旧土豆放进专门的清洗机器里面，经过水洗、浸泡、机器抛光，把已经长芽的土豆变为“无芽”土豆，这样老土豆就变成了表皮光鲜的“新土豆”了。
这些外观看上去新鲜光亮的“新土豆”对人体有巨大危害。一方面它们本身就是上一年的土豆，大都发芽了。另一方面在翻新过程中，会反复水洗、浸泡或者使用焦亚硫酸钠等物质抛光土豆表面，这些物质对人体都有直接危害。
所以购买土豆时要仔细辨别那些过于光亮平滑的土豆，这里教大家一招，可以用手指轻搓土豆的表皮，新土豆的表皮只要轻轻搓一下就会掉，而“翻新”的土豆表皮很不容易剥掉。
土豆不能和什么一起吃
/ 土豆+柿子 /
土豆进入人体后会产生大量盐酸，这时如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生化学反应，容易造成消化不良，严重时会产生结石。
/ 土豆+西红柿 /
西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，而和土豆相遇后，正好为它提供了这一环境。所以最好不要把土豆和西红柿一起吃，容易导致食欲不佳，消化不良。
/ 土豆+香蕉 /
土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是大家常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起会对人体产生副作用。
如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学反应，产生的物质容易让人色素沉积、长斑。爱美的菇凉们记住咯，不要一起吃这两种食物。
/ 土豆+石榴 /
吃石榴可以润喉清痰，对呼吸道和喉咙都有特别好的作用。而且进入人体内，可以促消化和肠道营养吸收，对人来说，石榴可是个宝。
但千万不要把石榴和土豆一起吃，两者一起会产生化学反应，释放有毒物质，引起恶心、呕吐等症状。
/ 土豆+樱桃 /
食用土豆之后，土豆会在胃里产生很多的盐酸，而樱桃在偏强的酸性状况下会生成不溶于水的沉淀，所以土豆和樱桃最好不要一起吃，这样会引起胃胀、消化不良等症状。
讲了这么多，你们对土豆有没有新的认识？再告诉你们一招，土豆最有营养价值的吃法是——蒸土豆。因为蒸土豆会让土豆中含有的蛋白质、维生素C等营养物质损失较少。所以懂养生的朋友们赶紧去蒸土豆吧。
