（视频）吃日本餐中毒事件太多破记录,米兰卫生局发警报：吃生鱼有风险！

好0039新闻简述：继2015年食物中毒案件统计，今年将会很轻松的超过去年的接诊记录。尤其是最近几个月，在米兰的潮红综合症（的病例翻倍增加。

潮红综合征患者▼

潮红综合征（flushing syndrome）是指人在食用鲭鱼后，发生的以颜面、颈部、躯干等处皮肤潮红为主的一组症候群，系鲭鱼所含毒素所致。
 

对于经常食用生鱼的人，尤其是SUSHI和SASHIMI，由于对鯥鱼食材的保存方式不当（主要有金枪鱼）是食用后引起中毒的主要原因。中毒症状有所不同，头疼，呕吐然后表现红肿甚至咽喉水肿，很可能导致患者窒息。米兰卫生局发出警报称：我们不想过多的讲说疫情，但是人们必须清楚的知道食用生鱼或半生熟鱼的风险。
 

去年因食物中毒引起的鲭综合症接诊病例共47人，在今年的头8个月中已经发生此案例45例，在此期间九月份至少发生7个病例。医护人员在接到中毒报告后直接把患者送进急诊室，他们已经对症状了解的非常清楚。因此情况在米兰VIA LOMBROSO路上的的生鱼市场以及餐馆NAS宪兵卫生局进入了调查。几乎每次都有发现鱼类严重的违规运输和储存问题。
 

中毒引起的症状令人非常不适，为了治愈鲭综合症只需要接受可的松和抗组胺药的治疗在数小时后便会恢复正常。但是孕产妇不能服用可的松，然而不建议食用生鱼或半生熟的鱼。