日本寿司罗马走红，销量增长130%
新欧洲侨报编译消息（未经允许请勿转载）：意大利知名外卖App Just Eat日前的一项调查显示，日本寿司正成为罗马人最热衷的外卖之一。作为亚洲美食的代表之一，近年来日本寿司正在意大利迅速走红，2017年外卖点单量增长了70%，2018年情人节当天寿司的点餐数量最多。2018年前五个月的销售总量已超过47000千克，寿司成了排在披萨和汉堡之后的热门外卖食物。
据悉，上述报告是对意大利十大主要城市总计12000名使用该外卖软件的用户进行调查后得出的结论。该调查报告指出，罗马食客的寿司销量已经位居意大利第二，平均每年里卷（uramaki）的点餐销量达到9500kg，握寿司（nigiri）的点餐销量达到7200kg，平均增长130%。在意大利，寿司外卖销量排名第一的城市是米兰，年均里卷销量13000kg，握寿司7000kg。排名第三的是都灵，年均里卷销售3400kg，握寿司2200kg。从选择寿司的人群年龄来看，25岁至35岁的人群居多，26岁至45岁的人群增长了15%，选择用App点餐的用户也增长了22%。而从性别来看，超过60%的订单都是女性下的。看来，意大利女性更好寿司这一口。
