“巨无霸”Panettone香气逼人 你在米兰吃到了吗？
新欧洲侨报编译消息（未经许可请勿转载）：随着圣诞的脚步越来越近，沉浸在节日喜庆下的意大利也福利多多。正如美国人过圣诞一定要吃火鸡、德国人必吃杏仁饼那样，在意大利，过圣诞节不来一片甜面包Panettone就不算是过圣诞！12月17日周日这天，米兰市中心艾马努埃那二世回廊赫然出现一座巨大的圣诞甜面包。这座高两米、重达140公斤的巨型面包刷新了世界纪录，成为世界上最大的Panettone。它是由糕点师们耗费了36个小时才烤制而成的，这个混合了鸡蛋、面粉、黄油、香草和葡萄干等蜜饯果皮的巨型Panettone出炉后，又被倒置了10个钟头以便让面包里的黄油和香气更加均匀。糕点师们用了一个特殊的烤箱进行烘烤，用的时间更久，味道自然相当不错。这个巨型的Panettone被切成1200块免费赠送给人们品尝，该活动也成为今年意大利圣诞节期间的一个亮点。据悉，负责制做这个“巨无霸”的面包生厂商已有50多年的生产经验，他们成功的秘诀就在于那个有祖传秘方的老面团，据说这里面曾掺有马尿。意大利农业协会统计显示，四分之三的意大利人在圣诞期间必吃Panettone，要么配上鲜奶酪，要么就着甜酒吃，这个雷打不动的传统一直延续至今。米兰这边分享“巨无霸”Panettone，其它地方呢？放眼罗马和佛罗伦萨，市中心火车站高高竖起的圣诞树上贴满了人们的许愿条，上面的内容千奇百怪，有祝福新人的，有希望加薪的，还有的希望天降机票，这些美好的愿望只有上帝知道能不能实现了！
