意大利人离不开蔬菜水果 涨价挡不住消费潮
新欧洲侨报编译消息（未经许可不得转载）：意大利人重海鲜、重蔬果的地中海式饮食习惯一直为人们所津津乐道，也是意大利人长寿的秘诀之一。农业发达的意大利也是“欧洲的菜篮子”不仅为德国和英国供应大量的蔬菜和水果，西西里柑橘还远销美国成为美国人的杯中醇汁。与此同时，意大利自身市场对蔬果的需求也十分旺盛，除了自产蔬果之外，每年还从西班牙大量进口各类蔬菜，来自南美洲和亚洲的菠萝和香蕉更是一年四季不断货。数据显示，今年头两个月意大利市场迎来一波蔬果消费高潮，创下17年来的最高消费记录。国际果蔬展会推出的消费者分析报告指出，意大利蔬果消费同比去年同期增长了4％。今年头几个月，霜冻一度困扰着意大利，给果蔬生产和物流配送都造成不少的问题，一些超市因为蔬果紧缺不得不贴上道歉的标语，售价也明显上扬，但一二月份意大利蔬果采购量达130万吨，水果销量超过71万吨，蔬菜销量也超过59万吨，创下自2000年以来的最高销售纪录。与此同时，蔬果的市场价格也有所上涨。今年前两个月的蔬果平均价为1.62€/ kg，与去年同期相比增长了3％;其中，水果平均售价为1.47€/ kg，同比增长2％，蔬菜平均售价为1.80€/ kg，同比增长了3％，尤其是西葫芦价格增长了11％，西红柿增长了7％，茄子增长了6％，茴香、辣椒和菊苣增长了5％。然而，面对蔬菜和水果价格的上涨，意大利人的消费力度却没有丝毫的退缩。目前，除了已有的苹果和糖梨之外，本地大棚种植的草莓和进口葡萄已经上市。虽然价格不低，依然受到消费者的欢迎。
