华人餐馆选材要注意！意大利华人涉用保护动物海马做食材 遭罚5000欧元

来源：中国新闻网

中新网3月23日电：据欧联通讯社报道，日前，意大利佛罗伦萨华人经营的一辆流动餐车，因涉嫌使用意大利国家一级保护动物做食材，销售野生海马被检查人员发现。检查人员依律扣押了餐饮车辆和设备，对当事人处以5000欧元罚款。并提请检查机关对涉事华人提起司法诉讼。

据报道，流动餐车的主人是一位侨居意大利普拉托的华人，该餐饮车主要在佛罗伦萨定点经营快餐。警方接到当地市民举报，称一辆在夜市的餐饮车出售海马食物。随即警方在卫生和动物保护部门的配合下，突击检查了华人经营的餐饮车。

检查中，警方在餐车隐蔽处的一个容器内发现了海马。经动物保护部门确认，该海马产自地中海，为意大利国家一级保护动物，属禁止捕捞和食用的海产生物。

尽管华人一再声称和辩解，说这些海马是从海鲜商贩手中购买，不清楚是保护动物。警方最终依然对当事人作出了处罚决定。

据悉，海马属小型海栖鱼类，具有极高的营养价值和药用价值。野生海马在中国属国家二级保护动物，对海马进行加工处理，须获得国家药准字批文方能生产。

目前，由于海马被大量捕捞已面临极大危机，被列入《华盛顿公约》CITESⅠ级保护动物，全球《濒危物种保护库》citesⅡ级保护动物。在欧洲的意大利、德、法、英等国，已将海马列为濒危物种，一级国家保护动物。(黄鑫)