Regioni, 'siamo contrari al cibo sintetico'
(ANSA) - ROMA, 19 APR - "La Conferenza delle Regioni è
contraria all'introduzione nel nostro mercato, eccellenza
agroalimentare mondiale, di cibi sintetici". Così il
coordinatore della Commissione agricoltura della Conferenza
delle Regioni, Federico Caner. "Pertanto - prosegue Caner -
abbiamo espresso un parere positivo, in sede di Conferenza
Stato-Regioni, al decreto che dispone il divieto di produzione e
di immissione sul mercato di alimenti e mangimi sintetici".
"Crediamo - ha sottolineato Caner - che bisogna fermare i
cibi sintetici per non impoverire la qualità dei nostri
prodotti. Abbiamo quindi le stesse perplessità già espresse
verso le farine di insetti. Per non parlare dei poco conosciuti
rischi per la salute e della mancanza adeguata di informazioni a
riguardo". "Tutti gli aspetti della sicurezza alimentare del
cibo devono essere in primo piano, dai rischi per allergie e
tumori, ma anche quelli relativi all'etica e alla cultura del
cibo e degli alimenti, che si collegano alla qualità agricola e
industriale, alla difesa dell'ambiente e a proteggere e
salvaguardare le biodiversità, e cioè i nostri prodotti e la
ricchezza della nostra alimentazione", ha concluso Caner.
(ANSA).
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