（视频）法规：在酒吧里饮用自来水需要付费么？
人能被一杯水淹死么？当争论的焦点为“一杯水”时，这个隐喻就是真的。很多人都会记得，从小开始，当参加完一场足球赛或者在山区长途跋涉之后，我们会走进酒吧要求一杯免费的自来水。但是在这样的条件下，无论是一杯自来水还是一杯瓶装矿泉水，其实只要足够新鲜，都没有区别。
而如今的情况是，当我们走进一家酒吧要一杯水，就看见服务生将瓶装矿泉水倒入水杯中。“0.5欧元，谢谢。”还有种方法就是在服务生拿起矿泉水瓶的时候就阻止他并对他说：“不，你看，从水龙头里接水也一样。” 这种情况下会出现3种状况：
服务生面带微笑地看着我们按照我们说的做了，因为室外有40度高温而我们的衣服背面已经被汗水浸湿，汗迹斑斑。
服务生虽然按照我们说的做却怒目而视，因为这样做无法为他带来一分钱收益，他一定心想：到底买不买一瓶水？
服务生在按照我们说的做之后向我们收取0.1或0.2欧元的费用。
但是我们必须在酒吧里为一杯自来水付钱么？水不是公共资源么？既然是公共资源那也有我的一份对吧？然而答案是：不。让我们来看看为什么。
有法律规定酒吧提供的自来水是免费的么？
并没有法律规定酒吧免费提供的自来水。甚至没有规定免费提供从瓶装水中倒出的饮用水。只有在某些特定的情形下，酒吧老板或服务生出于善意为人们提供免费的饮用水，例如游戏之后满头大汗的孩子或者汗流浃背极度需要一杯水的成年人。
这是出于一种传统或是一种习俗，但并不是一项法律规定。这正如有些酒吧会有在提供咖啡的同时提供一杯水的传统一样，这杯水是随咖啡免费赠送的，因为客人并没有额外要求提供水，只是酒吧自己的服务习惯。然而，同样的客人在另一些酒吧，却不能同样要求酒吧同样额外免费提供一杯水：因为没有任何法律规定酒吧必须这么做。
法律规定酒吧必须具有符合饮用水卫生标准的自来水（注释1）。大部份酒吧都配备了净水器，过滤净化使自来水达到饮用标准。配备净水器净化自来水是需要资金投入的，这也成为了酒吧经营的一项成本，并且酒吧要严格按照HCCP手册的要求保证该系统的正常运转和定期的清理，以防止水箱中的水垢沉淀和污染。如果没有按照要求做到将会得到最高可达6000欧元的罚款。所以酒吧有权收回在自来水上的资金投入成本，拒绝免费提供自来水。
关于这个问题，生产活动部颁布了一条释义矛盾的法令，即酒吧有义务满足客人的要求为客人提供无开封的125毫升、250毫升或330毫升装的瓶装矿泉水（注释2）。然而该法令却对于用自来水替代瓶装矿泉水的服务没有任何规定。
那如果我在酒吧点了食物，我是否也需要为饮用的自来水付费？
如前所述，除非有根据卫生局出于对自来水洁净度的质疑和质检机构的限制供应条令规定酒吧不得提供该酒吧内的自来水，没有任何一条法律规定酒吧或者餐厅不可以用符合饮用标准的自来水来替换瓶装矿泉水。同样的，没有任何法律禁止菜单上明码标价过滤后的自来水。
注释：
2002年4月3日颁布的健康部部门条例
2005年3月24日颁布的生产活动部部门法令。
