细菌超标! 贻贝,金枪鱼,矿泉水被紧急召回!意卫生部:千万别吃! ...

由于具有被微生物感染风险，意大利卫生部官网18日发布两条公告，宣布召回一批贻贝和烟熏金枪鱼。另有Sorgesana瓶装矿泉水也由于被检测出细菌而被召回。菌菌提醒大家，不要购买或食用以下产品。

· 贻贝因含沙门氏菌被召回

沙门氏菌属肠杆菌科，食用含有沙门氏菌的食品会引起食物中毒。由于含有沙门氏菌污染风险，一种包装名为Muscolo Spezzino的贻贝，被卫生部宣布召回。

品牌：Cooperativa Mitilicoltori Spezzini
生产批次：09-09-19 FL。
生产代码：IT 11 CSM CE。
包装规格：2公斤网袋装；5/10公斤装。


· 可引起食物中毒的烟熏金枪鱼

由Salazones Moti公司生产的烟熏金枪鱼由于含有细菌，可能引起鲭鱼中毒症状或组胺中毒的风险，而被召回。

生产批次：Z1909253
生产代码：S12.021005/A
包装规格：2公斤装
保质期：29.09.2019

某些鱼类(包括金枪鱼、鲭鱼等鲭科鱼类)天然含有组胺酸。如这些鱼类贮存不善，尤其是捕获后的一段时间，某些细菌会把鱼类中的组胺酸转化成组胺。由于烹煮不能消除组胺，人们吃下这些鱼类可能会引发食物中毒 。意大利卫生部提醒消费者请勿食用以上批次的贻贝和金枪鱼。已购买到相关批次产品的消费者可选择到购买地点进行退回处理。

· Sorgesana瓶装矿泉水检测出细菌被召回

由Lete公司生产的一批Sorgesana瓶装矿泉水，由于被检测出含有绿脓杆菌，卫生部16日宣布将其紧急召回。

生产批次：13.02.21 L402 14
包装规格：500毫升PET塑料瓶装
保质期：13.02.2021

绿脓杆菌为土壤中最为常见的细菌之一，可导致肺部、尿路以及伤口等感染。