据路透社6月16日报道，意大利最高法院周五裁定，在餐厅的厨房里，龙虾不应被冷藏，因为这是对龙虾的虐待。佛罗伦萨附近一家餐厅的老板因此被罚款2000欧元（约1.5万元），同时支付3000欧元（约2.3万元）的法律费用。
这家餐厅在烹饪龙虾前将其放在冰上冷藏，结果被动物权利组织的人发现。他们愤怒的投诉了该餐厅，而法官也接受了投诉。
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法官写道:“虽然烹饪龙虾的方法是合法的，但在等待被煮熟的过程中，使这些动物遭受痛苦是不合理的。”
法院表示，在高级餐厅和超市里要在室温条件下将活龙虾保存在含氧水缸中，而不是冷藏。
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