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意媒出大招:手把手教你如何假装是个红酒行家!

意大利时间:2016-03-30 17:13 作者:意大利客服 阅读:

每次去餐厅吃饭时看酒单时是不是都是一个大写的懵逼?去酒行看到那满满一墙的红酒时是不是都是禁不住地虎躯一震?
 

 

艾玛,我只想要瓶酒而已,做人咋那累。莫急,今天意烩菌就给大家推荐ledieci网站新出炉的一份“不靠谱”红酒速成指南,各位官人拿好高脚杯,从一数到十,我们又要开始装逼了。

 

 

1

 

先从酒标入手

 

 

酒拿上来看到酒标时,说点什么,随便说点什么,废话都成,反正也没人听得懂,说那么一下,立马就高大上了。看下产地,Basilicata?我去过,对,无论产地是哪,记住都得说去过,这样可信度不就有了嘛。

 

再不济,看酒标上写啥,换些词,巴拉几句,对于没有年份的酒,只管拿出形容葡萄汁的那一套便是。如果时间允许,判断产区国,那就更有发挥空间了:面对欧洲国家的红酒,你只需沉稳地略一点头“我喜欢旧世界对传统的坚守”;面对澳洲、美洲、非洲的红酒,你可以一挑眉毛:“新世界的创新和勇敢最令我欣赏!”

 

 

 

2

 

跟着点准没错!

 

 

这个简单,基本配备就是眼神好,看下别的桌都点了啥,然后看着酒单来一句:我觉得我们今晚的晚餐适合配这酒。新技能Get。


 

 

3

 

提前背书是关键,切记以下词汇

 

 

喝红酒不背些专业词汇怎么行,单宁,酸度,橡木桶,果香,酒体,长度......这几个词出来基本就够了,特别是单宁,这词一出来逼格就能蹭蹭往上涨,所以下次点酒时可以直接跟服务员来一句:“麻烦给我推荐一下单宁不多、酸度适中、酒体不重、易入口的酒?”这个是今天重点,请各位官人好好学习。

 

 

 

4

 

专业握杯姿势不能少

 

 

如果你是在高级餐厅用餐,或是拜访品酒行家,那么只需看一眼你拿高脚杯的方法,就能知道你是菜鸟还是内行。怎么能看着不像菜鸟?记住,不管喝的是什么酒,都要拿酒杯的杯脚,而不能握上面的杯体部分,这样才能让葡萄酒原本的温度保持得更久。千万不要往高脚杯里加冰块,除非杯里盛的是水

 

 

 

5

 

切忌:“这酒我在超市见过”

 

 

这句话杀伤力就大了,我们可是专业人士,怎么能喝超市里的酒呢。别管是不是真的在超市见过,世界那么大,总有卖这酒的地方,不过这话一出来估计餐馆的人就是以下的表情了。

 

 

 

6

 

装逼必备技能:“闻”酒

 

 

这时候谨记以下绝招:深色的酒通常闻起来像深色的水果,浅色的酒通常闻起来像浅色的水果。当你判断出自己在喝清淡的酒时,请惊叹,“动人的红色水果”!然后你可以进一步描述这些红色水果的香气,例如覆盆子、草莓或者樱桃。咽下一小口酒(记住是一小口)后,记得还是用女性化的形容词来描述:性感、诱人、丝一般柔滑!对于浓郁的酒,你一开始要说:“浓郁的黑色水果香气。”认真地嗅一下杯中酒,然后自信地运用任何深色水果的香气,例如黑莓、黑醋栗或者李子。

 

 

这时候熟练的装腔者可以表演有一定难度的晋阶技巧:葡萄酒入口后,以喝烫汤的口型吸入一些空气,发出稳定优雅的“吸呼”声,然后若有所思地慢慢咽下这口酒。此招可在家里反复练习,以免操作不慎发生漏酒和喷酒的惨剧。

 

 

7

 

实在不行就放大招:“这酒不行”

 

 

开酒后服务员一般会先给你试喝一点,然后循例都会问一句“这酒可以吗?”这时候你要大胆地跟他说“不可以!”,不过,这是大招,弄不好就容易扑街,所以各位官人请确定你能把戏接下去,不然就还是干了这杯砒霜吧。

 

今天的装逼小技能各位官人Get到了吗?

 

(意烩原创,新闻编译:三石,编辑:乔雅,部分资料来自百度贴吧,图:网络,转载请注明微信号:oushitalia

(责任编辑:意大利客服)

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