保守派的意大利力量党议员萨维诺（Elvira Savino）在下议院提出这项新法案。
她建议，如果家长让孩子吃纯素以致孩子出现永久健康问题，家长可被判坐牢长达四年；如果孩子因此而死亡，则坐牢长达七年。该法律适用于16岁以下孩子，如果有关孩子不足三岁，刑罚则增加一年。
萨维诺说，她不反对纯素食者或纯素食主义，只要那是由成年人自由做出的选择。她说：“一些家长以近乎狂热、宗教的方式，在没有恰当科学知识或征询医生意见的情况下，把自己的意志强加在孩子身上，令我感觉荒谬。”
小儿科医生劝请家长不要给孩子吃纯素，认为这类饮食方式无法让成长中的孩子获得足够的营养。
素食者不吃红肉、鱼和禽类，而纯素食主义者更进一步，不吃任何动物产品如鸡蛋和乳制品。
上个月，意大利北部城市米兰的医生经诊断后判断，一名住院的一岁男童只有三个月大婴儿的重量，是因为他的父母给他吃纯素。
2015年，意大利法院下令一名离婚妈妈停止给12岁儿子吃纯素。这名男童的父亲申诉，纯素饮食妨碍了孩子的发育。
