洗盘子不丢人：15万意大利人出国谋生，刷盘子成抢手活

新欧洲侨报编译消息：不久前，意大利总统马塔雷拉在发表视频讲话时指出，从1876年至1975年这一百年间，约有2600万意大利人移民到海外学习或生活，人口规模相当于一个国家的迁移。总统先生表示，意大利在海外的移民能够经常展示出他们在思想和创造力方面的“意大利特质”，为世界经济和文化做出了贡献，与此同时，还为传播意大利语和民族文化做出了贡献。实际上，意大利在海外的移民总数共有6000多万人，相当于其国内人口总量。而今，不少意大利人移民海外仍主要出于经济原因，树挪死，人挪活，出了国意大利人也没那么讲究了，刷盘子竟成为人人争抢的活计。

意大利国家统计局Istat数据显示，2007年至2016年，意大利移居数量在10年里几乎翻了3倍，未来这一数字预计还会上升。与此同时，约有8.1万的意大利人离开本国，其中3.8万人介于25岁至39岁之间，其中28.5%的人拥有大学文凭。米兰大学社会学教授对此表示，“移民在新环境中的社会地位从来都是走下坡路的。正如在意大利餐厅里做披萨的埃及人很多都是大学毕业生；而出了国的意大利人通常得接受不符合自身受教育水平的工种，因为这些职业更适合生存并开创事业。”据统计，每年几乎有15万意大利年轻人选择出国打工，他们有的去伦敦吧台当服务生，有的去澳洲港口当搬运工，唯一的优势是掌握了新的语言后有创业的可能性，而在意大利，创业的动力和竞争力几乎为零。著名的那不勒斯披萨大师Gino已在世界各地开设了多家披萨店，很快还将扩展到纽约和迈阿密。他表示，“意大利人如果在自己的城市刷盘子会觉得很丢脸，但要是去伦敦刷盘子，就变成了一种时尚。虽然我不明白这种想法，但我自己也是从最卑微的职业开始的，比如收拾桌子和站吧台。”如今伦敦街头活跃着近50万意大利人，从跑堂到家政工，从邮局分信员到商场清洁工，只要能生存，意大利人勤快着呢！