华人餐馆：别被警察看到小龙虾！

   新欧洲侨报编译消息：
小龙虾的生存力极其顽强，它也成为中国街头小吃的新贵，如今小龙虾也在亚平宁半岛上泛滥成灾，甩开膀子大吃一场如何？不可！不可！



近日佛罗伦萨一位中餐馆的华人老板因非法存放17公斤小龙虾吃了1500欧元的罚单。不仅如此，Livorno港口的一个渔民也因非法捕捉了3公斤的小龙虾遭到4000欧元的罚款。据了解，欧盟曾制定过一份包括36个外来入侵物种的名单，小龙虾是其中之一，这些非欧洲本土的物种必须受到关注，未经许可，禁止捕捉和贩运。意大利当局也明文规定，每年1月1日至4月30日期间，禁止捕捉各类龙虾的行为。随着近年来全球气温变暖对地中海生物产生的影响，从保护环境和生态平衡的角度出发，意大利相关保护措施只会越来越严格。不久前，Livorno一位渔民因违令捕捉小龙虾遭到海岸警卫队的严肃处罚，不仅开出4000欧元的罚单，还扣除了这位渔民捕鱼证的6个点。意大利警方还在佛罗伦萨一家中餐馆的厨房冷冻柜里发现了17公斤的小龙虾，小龙虾的包装袋上既没有写明来源，也没有任何食品安全的标签。这家中餐馆30岁的华人老板身份住址登记在普拉托，他因非法持有和存放小龙虾受到1500欧元的罚款。

意大利在维护小龙虾们的合法权益上无疑是走在欧洲前列的。邻国瑞士效仿意大利，从今年3月1日起全面禁止餐馆蒸煮活龙虾，有壳生猛海鲜必须在蒸煮前进行麻醉处理（如使用电击或用外力毁坏其脑部）。不仅如此，将龙虾放到碎冰上或冰水中以便于保鲜的运输方式也被列为非法。去年6月意大利最高法院作出裁决，宣布餐馆在碎冰上存放龙虾的做法属于非法，据称这一状态下龙虾等海鲜可能承受巨大的痛苦。