圣诞美味摊上大事 意卫生部紧急叫停烤乳猪
新欧洲侨报编译消息（未经许可请勿转载）：日前意大利卫生部发布紧急通知，下令召回一批特色烤乳猪。据悉，这批问题食品是Fa.Lu.Cioli牌的“阿里恰特色烤乳猪”（Porchetta di Ariccia）生产商是总部位于罗马的Ariccia公司，食品批次号为021017，150克真空包装，保质期截止2017年12月31日。Porchetta是意大利的传统美食，也是圣诞节期间必吃的特色美食。最传统的做法是将整只乳猪去骨去内脏后再用香料腌制，之后绑成柱形烤制而成，吃口浓香肥而不腻。由于制作程序繁琐，如今很多家庭都会买现成的来吃，但阿里恰特色烤乳猪因被发现感染有李斯特菌而被紧急叫停。意大利卫生部门建议那些已经购买上述批次烤乳猪的消费者切勿食用，同时应将问题食品退还给相关商家并有权要求退钱。李斯特菌会导致食物中毒从而引发急性肠胃炎，并伴有发烧发热的症状。更有甚者，细菌会侵入人们神经系统引发脑膜炎等严重并发症，受感染的孕妇可能出现早产或流产。近段时间以来意大利食品卫生安全状况频出，即便大型超市欧尚也未能幸免。前不久欧尚超市紧急召回一批感染了沙门氏菌的香肠。据悉，欧尚超市紧急召回的这批Felino牌香肠来自帕尔马省La Felinese Salumi Spa肉联厂，规格为500克，产品批次为SF29E248，保质期至本月28日和29日。检测显示，这批香肠中存有沙门氏菌。欧尚超市方面呼吁购买了上述批次香肠的消费者不要食用这些香肠，而是将其退回超市，商家将全额退还。沙门氏菌也是引发人们食物中毒的主要污染源之一，可引发呕吐、腹泻腹疼等症状，严重时会感染全身，对体质弱的人群来说十分凶险。沙门氏菌主要通过鸡蛋和肉类食品进行传播，沾染了污染水源的水果和蔬菜也会携带沙门氏菌。
