意美女科学家有重大突破 对抗老年痴呆可多吃豆腐
新欧洲侨报综合消息（未经许可请勿转载）：说到老年痴呆症，人们往往谈病色变。老年痴呆症是一种进行性神经退化疾病，病症主要表现为认知和记忆功能的不断恶化，最终出现行为障碍，生活无法自理。世卫组织统计显示，老年痴呆症已是威胁人类健康的“四大杀手”之一。2016年全球约有4750万人患有老年痴呆症，每年新增病患770万例，意味着平均每7秒就有一个人患上老年痴呆症。目前中国有600万老年痴呆症患者，其中三分之二是女性，患病人数居世界之首，但能够意识到自己患病并到医院就诊的却只有15%！老年痴呆症患者的平均生存期只有5.9年的时间，医学界对此尚无有效的治疗方法，但如果早发现，早治疗，老年痴呆症患者的生命可延长到10年以上。因此，现阶段对抗老年痴呆症最好的办法就是尽早发现，提早预防。然而提早发现，成为困扰世界医学界的一道难题。
日前，意大利科学家在此领域取得重大突破。巴里大学物理学博士拉罗卡及其团队通过研究，发明出一套人工智能读取成像的机器算法。人工智能通过核磁共振成像“读取”并发现由老年痴呆症引起的大脑结构变化就能提前发现病症。据悉，巴里大学的研究人员通过对67名实验者进行核磁共振扫描，让人工智能分析各个神经元之间的联系，成功地演化出可智能识别各神经元差别的算法。随后再将算法导入机器中，让其对核磁共振成像进行分析并正确区分出患者和健康人的大脑，分辨准确率高达84%，为人工智能分析并发现老年痴呆症先兆迈出了重要的一步。巴里拥有意大利最重要的计算机中心，巴里大学物理系早在十年前就与意大利国家核物理实验室进行过合作。巴里大学研究人员发明的上述智能算法非常有潜力，但仍需国内外更多的扫描数据以便进一步完善这一智能系统。一旦研发成熟投入使用，有望提早10年发现老年痴呆症。巴里大学物理学博士拉罗卡之所以如此执着于对这一领域的研究，正是因为她自己的奶奶也饱受老年痴呆症的折磨。
实际上，老年痴呆症的患病几率与人们所从事的职业之间关联并不大，许多高智力的名人也受到老年痴呆症的折磨，其中就包括英国前首相和杰出的华人科学家，近年来老年痴呆症越来越有逼近脑力劳动者的迹象。如果您或家人持续出现记忆减退、计算减退、常常迷路、言语单调，或性格突变、固执多疑等异常现象，需引起足够的重视并前往医院就诊。预防老年痴呆症也要改变日常的饮食习惯，有意思地多吃常见鱼、黄花菜、花生、芝麻、大枣、蘑菇、鸡蛋、木耳、山药、豆制品等食物，尤其是豆腐和腐竹中的谷氨酸含量很高，具有很好的健脑作用，多吃无碍。
