外卖正火爆：米兰人爱寿司，罗马人爱中餐
新欧洲侨报编辑消息（未经许可请勿转载）：随着网上点餐服务的日益成熟，点点手指，坐等美味送上门正成为意大利吃货们新的生活方式。这其中，华人餐馆也成为网上点餐服务的受益者，一些华人餐馆每天能接到十多份网上订单，已成为生意惨淡时的补充进帐。当然，吃货们总是会被各种美食吸引，总想尝试不同的菜肴。来自美国的Just eat外卖公司几年前杀入欧洲市场，他们四处搜罗合作餐馆，还组建了一个外卖递送机制，日前更是制作出一份外卖美食地图，将意大利人的饮食习惯和喜好口味公诸于众。
这份美食地图显示：自2011年以来，已有16000名吃货向散落于意大利18座城市的4000多家合作餐厅下单点外卖。毫无疑问，意大利人的国吃披萨仍是外卖首选。除了披萨外，网上点餐排行前十的美味分别是：汉堡、日本料理、中餐、意大利餐、三明治和卷饼，还有印度菜、鸡肉、希腊菜和各式甜点。在米兰和佛罗伦萨这两个地方，广受人们喜爱的是寿司，销量格外火爆。而中餐则征服了罗马人的味蕾，老道的吃货甚至还会要求加一点油泼辣酱。热那亚人则更偏爱墨西哥餐，三明治和甜点绝对是那不勒斯人的最爱，而鸡肉是巴勒莫人的必点项目，巴里是希腊菜的沃土，卡利亚里人特别钟爱汉堡。上述美食地图在梳理信息后还发现：那些热衷于点外卖的主力军当属“千禧一代”(1984-1995年出生)，他们几乎承包了70％的外卖点单。而介于36岁-45岁年龄段的食客占据了22％的外卖订单，但超过45岁的人通常会去餐馆享用美食，仅有8％的外卖点单来自45岁以上的人群。此外，网上点餐的主要是公司职员和在校学生，专业人士的点餐次数较少，但点餐数量较大，自然也是网上点餐的消费主力军。专业人士平均每年花700欧元点外卖，公司职员约花647欧元，在校学生会花378欧元，相当于每天至少花1欧元，貌似不多，但却是最热衷于网上点餐的群体。通常，女性吃货常去最喜欢的餐馆点不同的菜式，而男人们则更追求口感和饱腹感，如汉堡包或比萨这类既有肉、份量又足的食物。意大利吃货们常点什么样的中餐呢？虾仁炒饭、牛肉炒米粉、炸春卷、煎肉饺、糖醋肉排等仍然傲居前列，令人吃惊的是，麻泼豆腐居然也悄然跻入热卖的菜式中，似乎再次验证了＂简单但可口＂这个恒古不变的道理。
