有病毒！意大利紧急召回冷冻覆盆子
新欧洲侨报编译消息（未经许可不得转载）：继欧洲爆发冷冻浆果引发的A型肝炎之后，又一种新兴的病毒正在威胁着公众的健康：诺如病毒。欧盟日前表示，检测人员在来自波兰的冷冻覆盆子内查出诺如病毒，这种病毒可能导致肠胃疾病，从而引发大规模感染。鉴于此，欧洲食品安全快速预警系统已在包括意大利在内的八个欧洲国家拉响警报。据悉，诺如病毒的感染性极强，可通过有污染的水源、食物、空气等进行传播，极易在学校、餐馆、医院、托儿所、社区和军队等引起群体发病。由于老年人和在医院接受治疗的患者自身的抵抗力较差，诺如病毒尤其容易感染这些病弱群体。此批问题冷冻覆盆子很可能是在包装过程中感染上诺如病毒的，出于安全考量，意大利正紧急全面召回这些正在销售中的冷冻覆盆子。这并非是欧洲第一次发生冷冻浆果的食品卫生问题。2012年，一批中国生产的冷冻草莓在被制成甜点后，提供给德国各地方学校，因这些冷冻草莓携带病毒，导致11000名德国学生出现食物中毒。值得注意的是，那些将草莓煮熟后给学生食用的学校并未出现肠中毒现象。研究显示，诺如病毒耐寒但不耐热，只需加热就能将其杀灭。意大利医生建议大家，在食用冷冻覆盆子前先煮一分钟，以杀死可能携带的病毒。
