鱼肉冷藏不合规 Ferrara华人超市挨罚
新欧洲侨报编译消息：一些华人商家可能以为在现在这样寒冷的天气里，警方对食品保鲜的检查不会像夏季那么严格，孰不知大冬天的意大利警方照样会进行严格检查，日前费拉拉一家华人食品超市就因为食品储存不当而“中招”。1月5日费拉拉警方在检查中发现一家华人食品超市卫生环境很差，存放在冰柜里的鱼和肉以及面包类食品不仅没有按要求进行储存，而且也没有可追溯性的信息说明。还有一些食品则直接放在地上，也没有价格标签，这些均违反了零售法规。鉴于此，警方勒令这家华人食品超市暂停营业并接受进一步调查。据悉，当地警方曾在检查中发现这家食品超市存在卫生问题，随后要求卫生部门也介入调查当中，看来这次是要对该超市彻底检查一番了。尽管无论从食品种类还是从食品质量上来看，如今意大利华人食品货行的档次和规模早已今非昔比，但一些超市仍然存在食品过期或储存不当等问题。此前Centocelle地区一家华人食品仓库里的冷冻鱼虾和冷冻螃蟹就已变质，有的冻肉甚至已超出保质期七年！还有部分袋装大米和绿豆已经生虫生蛆，但华人老板依旧不动声色地批发给众多食品店，殃及不少华人食品店事后被查被罚。
