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能源成本飞涨会对消费产生影响，圣诞节马上来临之际，农产品产业受到的影响将可能尤为明显。根据Istat的数据，购物增长的价格是可以量化的，为3.2%，该数据由全国消费者协会提供。
他们还制作的地中海典型饮食中涨价最多的食物排行榜，位列第一的是籽油，上涨了17.7%；紧随其后的是海鲜，上涨了6%；之后是橄榄油，上涨了4.7%；还有意面，上涨了4.6%，另外肉类鱼类和蔬菜各种品类都有上涨。
然而令人惊讶的是，仍然是根据国家消费者协会统计，部分产品出现了价格负增长，比如新鲜水果，就比前一年降价了1%。为此自9月份起，果农协会就发出他们成本上涨的通货预警，由意大利食品行业协会和全国农民联合会带头。
原材料，能源以及燃油的价格上涨导致运输和物流费用增加，根据预估，很可能需求较大的食品会出现两位数的上涨，在冬季结束前。
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