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好0039意大利大全编译:
人们都非常想要回归正常生活，就算是自由呼吸一口餐厅中的空气也好。
在第一个重新开业的周末，人们预计将会在酒吧、饭店、披萨店、农家乐餐饮等场所消费近2亿欧元。这是精农组织机构估算出的数字，但排除了Umbria、Puglia、Sardegna、Sicilia这几个仍是橙区的大区和Bolzano自治省。在这些地方，20%的餐饮企业仍是关门歇业的。
293000家餐饮企业中，大部分都开业了，而且很多都没位置了，但即便如此餐饮业的亏损仍然是很高的。在2020年，餐饮业的营业额几乎是被腰斩的，损失了大约410亿欧元。如果晚上可以开门营业，收入能达到80%的话，应该可以解决很多问题。
精农组织提出了自己的疑惑：“我们致力于解决餐馆、农家乐的重新开业问题。即使是在晚上，如今任何一种变动都会给我们造成损失。我们不理解的是，让这些商家在晚上关门的动机是什么。”
断断续续的开门与夜间限制开门已经给很多农业供应商造成了危机，比如餐饮业所大量需要的红酒和海鲜类产品滞销。这种情况下生产商们就会在希望与害怕之间来回摇摆。
有商家表示：“幸亏餐馆们重新开业了，这周我们卖出了很多东西。”很多人都认为这些政策都波及到很多中小企业，而中小企业是意大利保障，不管是经济方面、环境方面、还是就业率方面，而晚上继续开业是这个行业可以生存下去的根本。
（意大利大全 ITA0039 编译, 未经允许禁止转载）
